Colesterol HDL

   HDL são três siglas da língua inglesa, que significa High Density Lipoprotein ou lipoproteína de alta densidade, em português. Essas partículas são transportadoras de fosfolipídios, quando estão em circulação na corrente sanguínea captam a parte do colesterol que está em alta quantidade e a transportam até o fígado, onde é transformada em bile.

   Segundo alguns especialista o HDL pode remover o colesterol que está nas placas causadores da arteriosclerose, entardecendo a formação dessas placas. Dizem também que óleos vegetais insaturados regulam as taxas de colesterol, já que aumenta a produção de HDL. Por isso o HDL tem a fama de ser o “colesterol bom”.